Поиск в этой теме:
Посоветуйте, пожалуйста, куда из Салоник двинуться в поисках сыроварен / других еда-производств ? Хочется подегустировать чего-нибудь местного и свежайшего (не в кафешках-тавернах, а именно в местах производства).
Разделы: Греция/Pегионы; Греция/Греческая кухня, таверны, рестораны, клубы
про Салоники не скажу, но всегда находила маленькие магазинчики, торгующие сыром местного производства. На Родосе хозяин такого магазина даже предлагал сыр с соседних нетуристических островов. На Скопелосе приобрели в таком заведении сыр, из смеси молока, потом таскали его по всему острову, практически каждый завтрак не обходился без него. Он был волшебным. Ищите маленькие магазинчики для местных.
Наталья [без регистрации] [12.02.19 02:17:57]   IP: 212.13.96.*
Цитата:

На Родосе хозяин такого магазина даже предлагал сыр с соседних нетуристических островов.



tenta, а не подскажите, где такой магазин на Родосе?
спасибо.
В Фалираки, прямо на трассе, напротив церкви Нектариуса, через дорогу от него, справа от пекарни. Магазин предлагает мясо, курицу, яйца, местные сыры.
Цитата:

про Салоники не скажу, но всегда находила маленькие магазинчики, торгующие сыром местного производства. На Родосе хозяин такого магазина даже предлагал сыр с соседних нетуристических островов. На Скопелосе приобрели в таком заведении сыр, из смеси молока, потом таскали его по всему острову, практически каждый завтрак не обходился без него. Он был волшебным. Ищите маленькие магазинчики для местных.


А я кстати хочу предупредить, что даже в крупном супермаркете в Салониках, нам спокойно предлагали для дигустации сыры, перед покупкой.
И разнообразие и выбор присутствовал, также с разных островов.
Как что не стесняйтесь спрашивать ;)
А по поводу Сыроварен, конкретно я такой опции не встречала.
Пример из личного опыта,
мы на Милосе частенько такое производство , маленькое местное, о чём гласила вывеска на постройке, проезжали,
и в один момент наведались к ним, но нам даже продать ни чего не смогли, сказали что у них контракт с местными тавернами и магазинами,
и постовляют они сыр только туда.

А продегустировать местные продукты, мне кажется лучше все же на рынке.
Какого выбора там только нет , и сырые местные и мёд, масло, оливки, овощи, колбасу кстати греки не очень то и любят.
Так же все можно попробовать.

Цитата:

Хочется подегустировать чего-нибудь местного и свежайшего (не в кафешках-тавернах


Тоже, на мой взгляд, таверн боятся не стоит) только нужно выбирать правильную..

В Афинах например, есть винный бар, где представлены вина из всех регионов Греции, и с маленьких островов, и с материка…
Специалитетом там являются закуски из разнообразных местные сыров, так же со всех регионов Греции,
плюс всяческие домашние джемы и варенье..
Спасибо tenta,
Справа, если лицом к пекарне стоять?
Очень вкусные сыры в деревне Мецово. Эта местность славится сырами. Это от Салоники часа 2.30. были там пару раз. Но, кстати, их сыры покупали и в Масутисе.
Да, если лицом к пекарне, то этот магазин правее. Там есть вывеска. У них хорошая мясная кулинария.
Ещё раз спасибо большое
Наверное, неправильно выразилась. Рынки и таверны, безусловно, посетим. И в Мецево бывали и сыры оттуда привозили - дорого, но вкусно, родителям особенно понравился вымоченный в вине.
Но хочется именно чего-то загородно-природно-экскурсионного, чтоб сначала экскурсию провели - вот мол наши овечки / яблони / липисины, вот мы от них молоко / сок получили, вот тут мы сыр/йогурт/джем делаем, тут один сорт, а вот так - другой сорт, а вот и попробуйте все наши 5-10 видов сыров / йогуртов / джемов и проч.
По описаниям такое нахожу, что есть, но только у тур фирм в рамках больших туров и никто не пишет что за фермы / производства, где находятся(
Opossum [без регистрации] [13.02.19 00:14:00]   IP: 83.220.237.*
Цитата:

А продегустировать местные продукты, мне кажется лучше все же на рынке.
Какого выбора там только нет , и сырые местные и мёд, масло, оливки, овощи, колбасу кстати греки не очень то и любят.
Так же все можно попробовать.



Согласен, всё на рынке в Салониках есть, включая вина сладкие разливные.
Добавить ответ
Тема закрыта

Отправить в ЛФ:



Днем: +20o ... +21o

Облачно с прояснениями

Вода: +16o

Ночью: +14o ... +15o

Облачно с прояснениями